Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona.

Trabaja en AECOC desde 1999 donde es responsable del Sector de productos del mar, cargo que le permite adquirir constante conocimiento del sector y de la cadena de suministros de productos del mar y de los productos frescos.

Àngels es la coordinadora del Comité de Productos del Mar de AECOC, y los proyectos relacionados con el sector de la pesca y la acuicultura, entre los que se encuentran trazabilidad, análisis de tendencias de consumidor, formación en la venta de productos pesqueros o la organización del Congreso anual de Productos del Mar de AECOC.

Previamente a su labor en AECO, trabajó en consultoría estratégica, participando en la realización de varios proyectos para la mejora de la competitividad de distintos clústeres industriales en España.

Experta comunicadora y profesional que suele participar en  foros, seminarios y congresos como ponente y además es autora de varios artículos relacionados con la comercialización, el consumidor y la cadena de suministros de productos de la pesca y la acuicultura.